Marais

CONDITIONS GENERALES DE VENTE

Les présentes conditions générales s'appliquent aux prestations fournies par le restaurant : toute réservation implique de la part du client l’acceptation des présentes conditions.

Seules les clauses particulières des accords signés avec le client pourront compléter, préciser, voire déroger aux présentes conditions de vente.

Tarifs

Les tarifs sont exprimés en Ariary (MGA) TTC avec à titre indicatif la valeur en Euros (selon le taux de change du jour). Ils s’entendent par personne pour les prestations de repas.

Pour la privatisation de la salle ou des prestations Traiteurs, les tarifs varient en fonction des besoins personnalisés du client.

Les tarifs applicables sont ceux en vigueur au moment de la réservation. Toutefois, si la réservation a lieu plus de trois mois avant la date de la prestation, Le MARAIS Restaurant se réserve le droit de mettre à jour les tarifs appliqués.

Il appartient au client d'apprécier lors de la réservation si le prix lui convient. Aucune contestation concernant le prix de la prestation ne pourra être prise en considération ultérieurement.

Confirmation de réservation

Toute réservation est prise en compte et confirmée, sauf dans le cadre des Évènements spéciaux dans quel cadre elle n’est effective et confirmée qu’après réception d’un acompte de 30% du prix de la prestation dans un délai d’au moins 72 heures avant la date de la prestation spéciale.

A défaut de la réception de l’acompte et de son parfait encaissement, l'établissement ne confirme pas la réservation et ne garantit pas la prestation.

Confirmation de la commande

Pour assurer une prestation de qualité et satisfaire au mieux les attentes du client, celui-ci doit indiquer son choix définitif tout au moins trois jours avant la date de la prestation. Après ce délai, le restaurant ne pourra garantir le service de certains mets ou vins composant le menu.

Modification de la réservation

Le client doit confirmer le nombre définitif de convives ainsi que ses choix au plus tard 48 heures jours avant la date de la prestation.

Annulation de la réservation

Le client doit confirmer sa réservation au moins 72 heures avant la date de la prestation.

Dans le cadre des événements spéciaux, compte tenu du nombre de places limitées, le client est tenu de respecter le délai imparti pour une annulation, et en plus l’acompte versé ne lui sera pas remboursé. Il est donc fortement conseillé au client de s’assurer de son choix pour la réservation.

Cependant, le restaurant reste souple dans le cadre d’une annulation de cas de force majeure.

Déroulement de la prestation

Le jour de la prestation, les convives doivent se présenter au restaurant à l'heure convenue. En cas de retard, le restaurant s’engage à appeler dans un premier temps le client et par la suite, se réserve le droit de libérer leur réservation si le retard est supérieur à une heure.

Aucune réclamation sur le déroulement de la prestation ne sera recevable postérieurement au jour de celle-ci.

Responsabilité du client

Chaque client est supposé être couvert au préalable d’une assurance responsabilité civile pour les dommages éventuellement causés par ses convives lors du déroulement de la prestation, que ce soit des dommages infligés à d’autres clients présents ou aux biens du restaurant. Il sera seul responsable de toutes pertes, casses et dégradations qui pourraient être causées par ses convives sur les biens et le matériel appartenant au restaurant ou ceux mis à disposition du client à titre de location.

Le restaurant décline toute responsabilité en cas de dégradation ou vol de valeurs, sacs à main, porte-documents, vêtements… appartenant aux convives. Cependant, le restaurant portera assistance au client dans le cas d’un vol perpétué sur les lieux.

Modalité de règlement

Dans le cas d’une réservation avec un choix prédéfini, le client pourra régler directement la valeur de la prestation par les moyens de paiement qui leur seront adéquats parmi les modalités que le restaurant proposera. Tout rajout de commande sera facturée et à payer à la fin de la prestation.

Le client aura aussi l’option de payer la totalité le jour même de la prestation.

Le client restera redevable de toute la prestation fournie.

Paiement par Voucher ou bons d’échange

Le restaurant se réserve le droit d’accepter ou de refuser un voucher ou bons d’échange qui n’est applicable qu’avec les entreprises avec qui il a contracté une entente dessus.

Dans ce cadre, l'entité initiateur du voucher remettra au restaurant un voucher correspondant à la commande. Aucune modification de ce voucher ne sera acceptée sans accord préalable de la direction du restaurant. Tous les « extras » devront être réglés sur place le jour de la prestation.

31 mars 2023

Dîner caritatif étoilé

Rova Caviar MadagascarMarais Restaurant

Le rendez-vous annuel de la Maison Rova Caviar Madagascar

Engagée depuis sa création dans des actions sociétales, la Maison Rova Caviar souhaite faire la différence localement à travers des formations continues variées, des donations de poisson aux orphelinats, rempoissonnement du lac...

En plus de ces contributions régulières, Rova Caviar s’investit annuellement auprès des orphelinats Akamasoa, Tsimoka et Adélaïde afin de les aider dans leurs projets prioritaires tels que la construction de maisons, la réhabilitation de cuisine ou l’achat de matériel scolaire. Pour arriver à aider ces différents centres, de Grands Chefs de renom collaborent lors de l’organisation d’une soirée de levée de fonds avec un dîner d’exception à plusieurs mains. Grâce à la contribution de chacun, un goûter est organisé entre enfants bénéficiaires et Chefs. Un véritable moment de partage et d’émotion…

  • Dîner de levée de fonds avec les Chefs Aurélien Largeau, Christophe Chiavola, Sebastien Brette et Lalaina Ravelomanana

  • Distribution du goûter de Noël aux 17.000 enfants des centres Akamasoa, Tsimoka et Adélaïde

  • Actions réalisées dans les différents centres grâce aux dons des généreux donateurs

Une soirée gastronomique unique

Cette année, le Chef Lalaina Ravelomanana recevra les Chefs étoilés Davy Tissot, Yohann Chapuis accompagné du Champion du monde de pâtisserie Pierre Marcolini ainsi que de la première femme finaliste du Bocuse d’Or 2023, Naïs Pirollet pour un dîner empli d’excellence, de créativité et de générosité. La cuisine ouverte du Marais Restaurant sera alors la scène d’un voyage gustatif d’exception.

Davy TissotChef

Meilleur ouvrier de France

Chef

Yohann ChapuisChef

Restaurant Lecrin

Chef

Pierre Marcolini

Champion du monde de pâtisserie

Chef

Naïs Pirollet

Finaliste bocuse d'or 2023

Chef

Lalaina Ravelomanana

Le Marais Restaurant

Chef

Une vente aux enchères exceptionnelle

En plus des profits de la soirée, une vente aux enchères aura lieu où artistes, Chefs et entreprises se joignent à nous afin d’offrir des présents et expériences rares : 1kg de caviar Baerii Royal, 1kg de caviar Osciètre Royal, coffret Parfum d'Exception Rova Caviar, robe cocktail sur-mesure Akanjo inspirée des plus grands créateurs (Lanvin, Nina Ricci, Chloé...), visite et production de caviar au sein de la ferme Acipenser pour deux personnes, magnifique séjour au sein de l'Hôtel du Palais de Biarritz pour deux personnes…

Ensemble, nous pourrons alors contribuer aux projets prioritaires éducatifs et nutritifs 2023 des centres Akamasoa, Tsimoka et Adélaïde qui à eux trois réunissent plus de 18 000 enfants.

  • Besoins prioritaires du centre Akamasoa, Père Pedro

  • Besoins prioritaires de Tsimoka, Satty

  • Besoins prioritaires du centre Adelaïde

  • Lot proposé par Aurélien Largeau, Chef de l'Hôtel du Palais de Biarritz

Pour toute réservation ou information additionnelle, veuillez nous contacter par téléphone : 034 50 674 97
ou par email : contact@marais-restaurant.com

contact@marais-restaurant.com

Immeuble ATRIUM Ankorondrano (5ème étage) - Antananarivo

(+261) 34 50 674 97